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麦当劳人造肉汉堡开卖:每个售价35元

发布时间:2019-11-16 11:11:56 阅读量:924

10月1日消息10月1日,麦当劳在加拿大安大略省的28家餐厅率先销售植物性人造肉汉堡。试销将持续12周,汉堡的价格为6.49加元(约35元)。

据了解,麦当劳的人工汉堡由肉类以外的“人造肉”派、莴苣和西红柿组成,不含人工色素、香料或防腐剂。

目前,世界上主要有两种不同类型的人造肉。一种是蔬菜素肉,比如除了肉和不可能的食物以外。豌豆蛋白、大豆、小麦、土豆和植物油被用来恢复动物肉的质地和味道。另一个仍处于实验阶段,预计在2020年左右开发实验室人造肉。后者是指从动物身上提取肌肉组织,然后将其放入生物反应器中进行培养。

早些时候,汉堡王和肯德基都推出了人造肉。

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